こんにちは～（＾＾）!

先日、カシオペアFMさんの取材に同行し、

道の駅くじ やませ土風館「地場食材レストラン　山海里」の

海女丼を取材ということで、

初めて私も海女丼をいただきました～（＾0＾）/

海女丼とは、大海原に見立てた器、海女さんの足に見立てたボタンエビが

三陸の海を優雅に潜る様を表現しています！

こちらが海女丼で～す↓

前から、食べたいな～と思いつつ

なかなか手を出すことのできなかったお料理（*＾＾*）!

食材は、三陸産のあわび、久慈産のマグロ、

そのほかにも、うに、ほたて、たこ、ボタンエビ、

いくら、めかぶ、焼き鮭、たまご

などなど豪華すぎて、何から食べようか迷ってしまいます（笑）

こちらは、そのまま食べても手巻き寿司にして食べてもいいので

飽きることなく食べることができます！

巻き寿司でおすすめの組み合わせは、

ボタンエビと梅肉がかかったホタテだそうです♪

ちなみに、海苔はおかわり自由ですよ～！

このように、最後にめかぶとお好きな食材でいただくのもおいしいです☆

海女丼は、ご予約いただければ必ず食べることができます！

ご予約は、０１９４－５２－２２８９（事務局：街の駅・くじ）

までお願いいたします！

オリジナル手ぬぐい付ですよ～(o^∀^o)

 

★お店データ★

道の駅くじ やませ土風館

地場食材レストラン 山海里

営業時間：１１時～１９時（Lo：１８時半）

 

海女丼のほかにも、琥珀丼や開運丼など

海鮮ものを贅沢に食べられる料理がありますので

ぜひ、ご利用ください！

AT４でした～（＾＾）ｖ