마메부(두부)

마메부는 행사 음식과 "하레(특별한)" 음식으로, 정월이나 결혼 등 축하할 경우에 만드는 구지시 야마카타 마치의 전통 음식입니다. 콩처럼 건강하고 야무지며, 무사하게 살 수 있기를 바라는 소원이 담겨 있습니다.